Menu - Service de traiteur
Le Café Escale offre tout ce dont vous avez besoin pour facilement organiser votre événement. En plus d’assurer la livraison, la préparation de la nourriture et le nettoyage, le Café Escale offre également une vaste sélection de menus. Ci-bas vous trouverez un échantillon de la nourriture incroyable que nous servons. Nous personnalisons un menu à votre goût et votre budget. Communiquez avec nous pour en savoir plus. Tous les prix «À la carte » sont par article. Tous les prix de « Forfaits» et de « Buffets » sont par personne et sont pour un minimum de 20 personnes. La vaisselle, la coutellerie et les serviettes jetables sont fournis. Les prix comprennent les frais de livraison pour la zone du Portage.
Déjeuner à la cate et breuvages
Café régulier, décaféiné et thé 1.95 $
Jus variés 1.95 $
Boissons gazeuses variées 1.95 $
Eau en bouteille 1.95 $
Perrier, V8 et jus Clamato 2.40 $
Bagels 1.95 $
Bagel et fromage à la crème 4.50 $
Mélange de muffin, danoise, croissant, pain aux bananes et beignet aux pommes 2.95 $
Croissants (au beurre, fromage, chocolat ou amande) 2.95 $
Biscuits 1.60 $
Barres nanaïmo, brownies, gâteau aux carottes ou carré aux dattes 2.50 $
Forfaits de petit déjeuner continental
Combo #1 3.75 $
Café, thé et un choix de trois différentes sortes de biscuits
Combo #2 4.50 $
Café, thé et un choix de douze différentes sortes de muffins/
danoises/croissants/pain aux bananes/beignet aux pommes
Combo #3 6.95 $
Café, thé et un choix de trois différentes sortes de bagels avec
fromage à la crème ou saumon fumé
Buffet du petit déjeuner
Tous les buffets du petit déjeuner incluent le café, le thé et un mélange de jus en bouteille.
Continental 11.95 $
Salade de fruits frais de saison
Muffins, danoises et croissants fraîchement cuits au four
Confitures variées et beurre
Yogourts variés
Continental VIP 14.95 $
Salade de fruits frais et exotiques
Muffins, danoises et croissants fraîchement cuits au four
Confitures variées et beurre
Parfaits au yogourt et granola
Plateau de fromage de luxe
Buffet du petit déjeuner chaud 14.95 $
Oeufs brouillés
Bacon, saucisse et jambon
Pommes de terre
Variétés de croissants
Confitures variées, ketchup et beurre
Variété de fruits frais de saison
Buffet choix santé 11.95 $
Granola avec fruits séchés
Variété de yogourts
Variété de fruits frais de saison
Dîner à la carte
Sandwiches variés 8.95 $
Soupes variées 4.95 $
Salades vertes ( chef, grecque, césar) 5.95 $
Salade de macaroni ou de pommes de terre 3.50 $
Grande pizza au pepperoni, végétarienne ou combinée (8 morceaux) 32.95 $
Plateau de fromage (par personne, minimum de 15 personnes) 3.95 $
Plateau de légumes avec trempette (par personne, minimum de 15 personnes) 3.95 $
Salade de fruits (par personne, minimum de 15 personnes) 3.95 $
Buffets - Dîner
Tous les buffets du diner incluent le café, le thé, et un mélange de jus en bouteille et/ou boissons gazeuses.
Buffet froid #1 14.95 $
Choix de salade
Grecque
César
Chef
Printanière
Brocoli
Pommes de terre
Macaroni
Penne
Chou
Ou
Plateau de légumes avec trempette
Sandwiches (pain en tranches, petit pain, pain pita ou wrap)
Salade de poulet, de thon, ou d'oeufs
Poitrine de poulet
Rôti de boeuf, jambon et poitrine de dinde
Végétarien (Hummus et tabboulé)
Choix de desserts fraîchement cuits au four
Barres nanaïmo
Brownies
Biscuits au brisures de chocolat, aux noix de macadam ou aux brisures de chocolat blanc
Buffet froid #2 16.95 $
Tous les items du buffet #1
Choix de soupe (crème de brocoli/champignon/asperge)
Ou
Plateau de fromage avec craquelins
Buffet chaud 23.95 $
Choix de salade
Plateau de légumes avec trempette
OuPlateau de fromage avec craquelins
Choix de plat principal
Lasagne à la viande ou végétarienne avec pain à l'ail
Cannelloni avec pain à l'ail
Riz frit au poulet avec boulettes de poulet et pâtés impériaux
Stir Fry au poulet
Souvlaki au boeuf ou au poulet *
Boulettes de viande à l'ail et au miel *
Filet de saumon grillé *
* Choix de riz ou pommes de terre
Riz pilaf
Riz basmati
Riz sauvage
Riz long grain
Pommes de terre rôties à l'ail
Purée de pommes de terre
Pommes de terre gratinées
Pommes de terre cuites au four
Choix de desserts fraîchement cuits au four
Plateaux de fête (pour 25 personnes à moins d'avis contraire)
Plateau de sandwiches végétariens 79.95 $
Hummus et tabboulé sur mini pains pitas (10 personnes)
Plateau de sandwiches 74.95 $
Rôti de boeuf, poitrine de dinde, jambon/fromage, salades de poulet, thon et oeufs
(10 personnes)
Plateau de croissants 79.95 $
Rôti de boeuf, poitrine de dinde, jambon et fromage, salades de poulet, thon et oeufs (10 personnes)
Plateau de légumes 69.95 $
Céleri, carottes, brocoli, choufleur, tomates cerise, poivrons, concombre et trempette
Plateau de fromage 69.95 $
Cheddar blanc, jaune et marbré et mozzarella
Plateau de fromages importés 79.95 $
Camembert, bleu, brie, cheddar vieilli, ail et fines herbes
Plateau de pâtés 69.95 $
Ail, truffé, poivre, herbes et épices, champagne, cognac
Plateau de fruits frais 69.95 $
Cantaloupe, melon miel, melon d'eau, ananas, fraises et raisons
Peu importe vos goûts, votre budget, ou restrictions alimentaires, nous travaillerons avec vous pour créer un menu idéal.
Nous requérons un avis de 5 jours ouvrables avant votre évènement pour toute annulation.
Les prix sont sujets à changement sans préavis.
